焖酥鱼的家常做法(焖酥鱼的家常做法鲫鱼)

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本文目录

1. 摊片的饼的饼家常做法
2. 苦瓜有几种做法
3. 川菜苦瓜烘蛋的做法王刚

摊片的家常做法

1、食材 ：西葫芦2根 ，做法做法做法做法鸡蛋3个 ，大全大全面粉适量 ，家常家常盐巴适量，视频食用油适量，苦瓜苦瓜五香粉适量。饼的饼

2
、做法做法做法做法西葫芦洗净斜切成薄片 ，叠放在一起切细丝 。将整个西葫芦全部切细丝（切得越细烙的饼越平整） 。

3、将切好的细丝装大碗，加1汤匙食盐（可根据自己口味酌情增减）
，1克五香粉。

4 、搅拌好后放置一会，沥干水。

5、打入两个鸡蛋 
，小半碗面粉 ，搅打成稀糊糊状态 。

6、电饼铛热后 ，抹上薄薄的一层油，舀一勺稀糊糊摊匀，将电饼铛盖子盖上 ，大约2分钟左右，即可翻面，烙另外一面 。另外一面烙大概2分钟即可出锅装盘即可。

苦瓜有几种做法

苦瓜有五种作法
：

第一种 ：蒸吃，将苦瓜分整段切开，中间瓜心除掉 ，加上拌好的内馅上锅燕即可 。

第二种苦瓜馅饼：将苦瓜剁成馅 ，放些碎虾仁，用面皮包成馅饼 。

第三种凉拌 ：将苦瓜切丝或片，用开水煮三分钟后捞出 ，用凉水冲洗控干
，放入木耳、红辣椒 ，再加上盐
、味精、糖拌开即可。

第四种：煸炒：可用猪肉 、鸡蛋与苦瓜一起煸炒。

第五种 ：做汤 ：苦瓜也可做清汤之类 。

川菜苦瓜烘蛋的做法王刚

主料；苦瓜200克 、鸡蛋2个 、面粉130克 。

辅料；精盐3克、葱4克 、味精1克、植物油少许。

1、苦瓜从中间切开，去掉瓤。

2 、把苦瓜擦成丝
 ，放入适量的盐略腌一下。

3 、腌好的苦瓜用凉水洗一下，捞出来放入碗里。

4 、再放入饺子粉 、鸡蛋、盐 、味精、切好的葱碎。

5 、再放入适量的清水，搅拌成糊状  。

6、用小火把不粘锅烧热 ，刷上一层油，倒上鸡蛋苦瓜糊。

7、烙至饼熟即可 。

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